令人期待已久，与爪夷土生华人大厦酒店相依的Malaya餐厅即将开业。
这间餐厅小巧精致，以二战时期的室内装潢为主。食物特色是采用英殖民时期在本区域种植，曾在乔治市码头贩售的香料制成料理。菜单里突出了二战时期受英帝国殖民影响的亚洲味道。菜品涵盖印度、海峡殖民地及马来联邦的传统料理。
餐厅菜单由Kebaya娘惹餐厅的厨师Zachary Choong发想，厨房则是由过去10年在88餐厅及Kebaya娘惹餐厅服务的厨师Shern掌舵。
Malaya餐厅目前仅提供晚餐，欢迎您提前预约。餐厅有固定价格的菜单供您选择。
请拨打+604 2189858或电邮至malaya@georgetownheritage.com进行预约。
地址：153F, Jalan Hutton, 10050 George Town, Pulau Pinang, Malaysia
相册
